Сытное блюдо мексиканской кухни
Блюдо состоит из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр. По желанию в блюдо также добавляется салат, сметана и сальса на основе перца чили.
- Автор рецепта: Диего Эрнандес
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
-
200 гр. говяжьего фарша
-
половинка красного сладкого лука
-
50 гр. консервированной кукурузы
-
щепотка молотого сушеного чеснока
-
100 гр. консервированной фасоли
-
4 тортильи
-
1,5 ст.л. соуса барбекю
-
6 ст.л. тертого сыра чеддер
-
1,5 ч.л. оливкового масла
Способ приготовления
-
В большой кастрюле на оливковом масле поджарить лук и фарш.
-
Как только фарш поджарится, добавить мелко порезанный сладкий перец, консервированную кукурузу и фасоль.
-
Посолить, поперчить, полить соусом барбекю и добавить сушеный чеснок и тертый сыр чеддер.
-
Лепешки тоже посыпать сыром чеддер, выложить сверху фарш и завернуть.
-
Буррито поджарить на сковороде гриль и подать с гуакамоле, сальсой и сметаной.
Блюдо из говядины
Пищевая ценность:
- Калории: 476 ккал.,
- Жиры: 27 гр.
- Углеводы: 35,7 гр.
- Белки: 22 гр.
Назад
