Котлеты домашние

Домашние мясные котлеты пробовал, наверное, каждый.

Они хороши с гарниром и салатом, на обед или ужин. Да и практически любой семейный праздник не обходиться без котлет по-домашнему.

• Автор рецепта: Юрий Рожков
• После приготовления вы получите 4 порций
• Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

• 500 гр. фарша
• 1 репчатый лук
• 1 яйцо
• Белый хлебный мякиш
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Способ приготовления

• Фарш (свинина/говядина) смешать с рубленым репчатым луком и зеленью.
• Добавить яйцо, соль, перец, немного размоченного серого хлеба без корки.
• Вымесить фарш, сформовать котлеты и поджарить на растительном масле.
• Подавать на стол с овощами.