Свинина по‑японски

Невероятно аппетитное и ароматное свиное мясо.

Это блюдо запомнится вам надолго даже если вы не являетесь поклонником японской кухни

• Автор рецепта: Нобуюки Нобу Мацухиса
• После приготовления вы получите 2 порции
• Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

• 2 свиные отбивные
• 1/4 стакана пшеничной муки
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. ложки растительного масла

Способ приготовления

• В тарелке смешайте муку, соль и перец. В миске слегка взбейте яйцо.
• Хорошо промойте мясо и просушите, затем обваляйте в муке.
• Затем окуните мясо в яйцо и хорошо обваляйте в сухарях.
• В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Жарьте мясо до готовности и золотистой корочки с двух сторон.